Arroz basmati

Receta de arroz basmati

Fantástica receta de arroz basmati con carne, rápida, sencilla y sin ninguna complicación para aquellos que no quieren perder mucho tiempo cocinando.

¿Quieres ver los ingredientes para Arroz basmati?

Descubre los ingredientes para hacer Arroz basmati pinchando aquí:

¿Cómo hacer arroz basmati?

1

La elaboración del arroz basmati es muy sencilla y muy rápida. Para ello, comenzamos por calentar la mitad del aceite en una sartén y salteamos un poco el arroz (dos ó tres minutos).

2

Añadimos las pastillas de caldo, el azafrán y las especias y cubrimos con el agua. Calentamos removiendo un poco, hasta que rompa a hervir. Bajamos el fuego para que no se derrame el caldo, tapamos la cazuela y dejamos cocer 20 minutos, sin remover ni destapar.

3

Mientras tanto, continuamos con la preparación del arroz basmati, calentando en una sartén aparte, con el resto del aceite, los piñones con las almendras y el pollo (que previamente habremos cortado en trozos pequeños).

4

Cuando el pollo esté en su punto, salpimentamos y lo añadimos a la cazuela con el arroz, una vez cocido.

5

Dejamos reposar 5 minutos tapado, removemos y servimos al momento.

Foto orientativa lablascovegmenu

Nota del autor:

Una sugerencia para este arroz basmati, es sustituir el pollo por cerdo o gambas, el resultado distinto pero está igual de bueno.

Otras búsquedas relacionadas con "Arroz basmati"